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海绵纸杯蛋糕的做法
我们经常会在面包坊里看到很多可爱的纸杯蛋糕，一定特别好奇，想要知道怎么做的吧，今天小编介绍海绵纸杯蛋糕的做法，一起试试看吧：
海绵纸杯蛋糕的做法步骤
1. 准备所有材料，葡萄干提前泡水浸软沥干水份，外面可裹上簿低粉备用，鸡蛋打在无水无油盆里
2. 细砂糖分三次加入到全蛋中，用电动打蛋器打发
3. 打至蛋液不会很快滴下来，能在蛋液中画字也不会很快消失即可
4. 牛奶和玉米油混合均匀备用
5. 面粉分三次过筛到蛋液里，每一次筛完就用刮刀从底部翻拌均匀
6. 将牛奶和油加入到蛋糊里，翻拌均匀
7. 将葡萄干加入到蛋糕糊里，拌均匀，也可以在最后一步加入
8. 将蛋糕糊勺进纸托里，震出气泡
9. 烤箱提前预热155度，中层，烤20分钟
10. 成品1
11. 成品2
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