宫爆肉丁的做法

宫爆肉丁的做法

　　宫爆肉丁是一道有名川菜，深受国人的喜爱，以下是小编整理的宫爆肉丁的做法，欢迎参考!

　　主料

　　猪肉150克

　　莴笋100克

　　花生米50克

　　辅料

　　花生油10毫升

　　干辣椒2个

　　花椒适量

　　甜酱适量

　　淀粉适量

　　盐2克

　　具体做法及步骤：

　　1.猪肉

　　2.切丁

　　3.淀粉上浆

　　4.莴笋

　　5.切丁

　　6.花生米

　　7.开水泡一下

　　8.去皮

　　9.干辣椒花椒

　　10.油氽花生米

　　11.油煸香辣椒花椒

　　12.油煸肉丁

　　13.加莴笋丁

　　14.加辣椒花生米，佐料，少许水

　　15.收汁

　　16.装盘

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