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正宗四川回锅肉美食做法
第一步
将五花肉洗净放入冷水锅内,煮熟,切片
第二步
将青蒜苗洗净切段、红椒洗净切丝,准备好豆豉
第三步
起锅放油,油热后放入肉片,进行翻炒
第四步
当肉片快炒的要卷来了,放入豆瓣酱
第五步
加入黑豆豉,翻炒几下
第六步
放入青蒜、红椒丝,翻炒均匀
第七步
当蒜苗炒的要断生了,加入一点点酱油
第八步
放入味精,翻炒均匀即可
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