银川美食攻略
迎宾楼的火锅、涮羊肉最为出名。清真炒菜也不错，烤鸭卷饼、红烧鲤鱼、凉拌鸡胗等菜色值得一试。当地居民常买迎宾楼的大馒头、大烤馍等食品，经济实惠。以下内容是小编为您精心整理的银川美食攻略，欢迎参考！
银川美食攻略 1
仙鹤楼
位置：银川市兴庆区新华街204号(近中山南街)。
特色：是中华老字号的清真餐厅，西北口味浓烈。
推荐：水饺、手抓羊排、羊脖子、黄河鲤鱼、土豆丝等。
迎宾楼
位置：位于银川兴庆区解放西大街，老百货大楼的对面，紧邻银川邮电大楼。
特色：是宁夏知名的清真餐饮老字号企业，在银川市民中有着很高的知名度。以饭菜价格适中、菜品份量足、富有清真特色而享誉宁夏。
推荐：迎宾楼的火锅、涮羊肉最为出名。清真炒菜也不错，烤鸭卷饼、红烧鲤鱼、凉拌鸡胗等菜色值得一试。当地居民常买迎宾楼的大馒头、大烤馍等食品，经济实惠。每到夏天，迎宾楼都出售自制的各种冷饮，有雪糕、大冰砖等，质优味好，极受市民欢迎，经常需要排队购买和批发。
口口手抓馆
位置：兴庆区新华东街309号。
特色：口口手抓馆，符合所有宁夏人的口味，他们的标志性食物就是手抓，手抓也是他们餐馆的特色，口口手抓馆的.手抓肉质非常的鲜美，所有的羊肉应该都来自小羊羔肉吧，他们这里的羊肉煲汤也非常的有味，适合给老人们很好的补身体，除了特色菜之外，其他的菜的种类也非常的多，每一道菜都值得人去很好的品尝。
德隆楼
位置：鼓楼东北角91号
特色：在宁夏吃火锅就得去德隆楼，尤其鼓楼这家，可是总店，地处市区绝好的中心地带。铜锅烧炭，很有感觉;羊肉鲜嫩，关键不膻;小料也讲究，麻酱，韭菜花，酱豆腐汁一样不少;配着盖碗茶，就一个字，美!人多还能选套餐，不同价位配不一样的凉菜和主食，羊肉管够。
沙湖宾馆
位置：银川市兴庆区文化西街58号，乘3路公交车在湖滨路口下车即到。
特色：叫做“宾馆”，实际也是银川的一个老字号餐馆。其特色是沙湖大鱼头、沙湖枸杞豆浆和被评为宁夏放心食品的沙湖大馒头等。
推荐：对于游客来说，建议到沙湖宾馆吃早餐，几乎宁夏所有的早点都有，品种丰富，价格适中，当地人早上也多在此吃饭。点早餐前先买一定金额的餐券，凭券购买各种食物，用不完的券可以退掉。
银川美食攻略 2
手抓羊肉：宁夏美食的代表之一，选用新鲜的羊肉，只需要用清水炖煮，再揉盐入味，搭配蒜丁醋水蘸料食用。羊肉鲜嫩多汁，肥而不腻，入口即化，香气在口腔中散开。
烩羊杂碎：将羊的心、肝、肺、肚、肠等内脏清洗干净后煮熟，切成丝或片，再与羊骨汤一起烩制而成。汤鲜味美，羊杂碎口感丰富，配上饼子吃，非常美味。
辣糊糊：银川地标性美食，麻辣鲜香的锅底，不管是煮什么菜都非常入味。可以选择自己喜欢的食材，如蔬菜、丸子、豆皮等，放入锅中煮熟后，蘸上特色干辣椒一起吃，味道浓郁，让人欲罢不能。
黄河鲤鱼：银川靠近黄河，黄河鲤鱼肉质鲜嫩，营养丰富。常见的做法有清蒸、红烧等，清蒸黄河鲤鱼能够保留鲤鱼的原汁原味，鱼肉鲜嫩，入口即化；红烧黄河鲤鱼则色泽红亮，味道醇厚。
酿皮：分为水洗酿皮和高担酿皮两种，口感爽滑劲道，配上辣椒油、醋、蒜汁、芝麻酱等调料，吃起来酸辣可口，爽口开胃，是银川人喜爱的小吃之一。
烤羊蹄：羊蹄经过卤制后，再放在炭火上烤制，外皮烤得金黄酥脆，内部的羊肉则软烂入味，香辣可口，非常有嚼劲。
清蒸羊羔肉：选用鲜嫩的羊羔肉，切成小块，加入葱、姜、蒜、花椒等调料，放入蒸锅中蒸熟。羊羔肉鲜嫩多汁，味道鲜美，营养丰富。
炒刀削：银川的炒刀削面也是当地的特色美食之一。刀削面口感筋道，搭配上蔬菜、肉类等食材一起炒制，色香味俱佳，再配上店家提供的小菜，非常美味。
美食街区
友爱小吃街：位于友爱街塔桥家园西侧约 70 米，这里汇聚了各种银川特色小吃和美食，如羊杂碎、辣糊糊、烤羊蹄等，还有许多烧烤摊和小吃店，可以一边品尝美食，一边感受银川的市井气息。
怀远夜市：是银川最热闹的夜市之一，这里有各种各样的.美食小吃、手工艺品和纪念品。你可以在这里品尝到正宗的银川美食，如手抓羊肉、酿皮、炒糊饽等，还可以尝试一些新奇的小吃和美食。
餐厅推荐
老毛手抓：银川的老字号餐厅，以手抓羊肉而闻名。这里的手抓羊肉肉质鲜嫩，味道纯正，是品尝手抓羊肉的好去处。
国强手抓：也是一家专门做手抓羊肉的餐厅，店内的环境干净整洁，服务周到。除了手抓羊肉，还有其他宁夏特色美食，如烩羊杂碎、清蒸羊羔肉等。
仙鹤楼：一家具有宁夏特色的餐厅，店内的装修充满了民族风情。这里的菜品丰富多样，包括黄河鲤鱼、辣糊糊、炒刀削等，味道都很不错。
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