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蛋煎豆腐怎么做才好吃
吃豆腐,吃豆腐,豆腐煎得真美味。蛋煎豆腐怎么做才好吃?下面的做法简单,菜式美味营养,一起来看看。
主料
豆腐300克
鸡蛋1个
辅料
油适量
盐适量
淀粉2汤匙
步骤
1.主要材料:豆腐和鸡蛋
2.豆腐切小块,鸡蛋加适量的盐打散,备好红薯淀粉。
3.豆腐先在淀粉里两面沾一下,然后裹上蛋液。
4.平底锅多放些油烧温热,下裹上蛋液的豆腐,一块块地放入油锅,一面煎好,翻面煎另一面。
5.煎好的要及时捡出来,最后煎好全部。
6.成品图。
小贴士
1.一个鸡蛋可以做600-700克的豆腐。
2.用略老一些的豆腐。
3.豆腐煎好了就这样直接吃,非常的好吃,口味较重的话可以在煎豆腐的锅里喷点酱油汁水。
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