炒米饭的做法

炒米饭的做法

　　导语：炒米饭相信大家都吃过，但是你们知道它的做法怎么做吗，不如接下来一起跟小编来学习它的做法吧。

　　炒米饭的做法

　　炒米饭的做法一

　　制作食材：

　　材料：猪肉、叉烧酱、玫瑰露酒、五香粉、蒜粒、蜜糖、油、盐、糖(少许)、生粉(少许)

　　制作流程：

　　1，把猪肉切成大约1.5-2CM厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的`两面细剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味;

　　2，用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻;

　　3，然后用调羹舀出叉烧酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，记住，要厚厚的。用量大约是1LB的猪肉配5汤匙左右的叉烧酱，反正要达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果;

　　4，蒙上保鲜纸，放进冰箱里腌过夜;

　　5，去掉保鲜膜，放到烤箱托盘上(托盘涂抹一层油防止粘锅)温度选择200度左右时间选择30分钟一定要选择双面烤制。然后可以放心去做其他事。毕竟烤箱都是自动化的呵呵。烤制完后防烫手套或者叉子拿出烤箱可以吃了。

　　炒米饭的做法二

　　做法：

　　1、首先，将火腿肠、洋葱、胡萝卜、生菜切末，鸡蛋打入碗中，放适量盐，搅散备用。

　　2、然后，在锅内多放些油，油热后放入米饭翻炒，倒入鸡蛋液，翻炒均匀。

　　3、加入胡萝卜末、洋葱末翻炒， 加入火腿肠末和生菜末，加适量盐，翻炒均匀即可。

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