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油焖笋的做法
导语：又到了春笋上市的时候了，来道油焖笋尝尝鲜吧!下面小编带来油焖笋的做法，一起看看吧!
用料主料
春笋500克、辅料花生油80克、酱油2汤匙、白糖2-3汤匙
油焖笋的做法
1.春笋剥去外壳，切花刀。
2.锅内加油，油热后加入春笋翻炒，尽量将笋块和油炒匀些;
3.依次加入酱油、白糖翻炒后，加入3汤匙水，盖上锅盖，小火焖15-20分钟待汤汁收干后即可。为了使味道、颜色均匀，焖的过程中要翻炒2-3次。
4.5.
烹饪技巧
1、这道菜不加盐，所以酱油可以略微多加些;
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