自制小蛋糕做法

时间:2022-06-04 05:20:27 美食 我要投稿
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自制小蛋糕做法

  导语:其实小蛋糕是很容易做的,不妨下面和小编试试做吧。

自制小蛋糕做法

  自制小蛋糕做法

  食材:

  主料:低粉100克,鸡蛋4个

  辅料;玉米油40克,白糖90克,泡打粉2克

  做法:

  1.把蛋黄和蛋清分离

  2.蛋清加60克白糖,用打蛋器打发

  3.打制到硬性发泡即可

  4.蛋黄加30克白糖、玉米油、泡打粉搅拌均匀

  5.加入低粉

  6.上下翻拌均匀

  7.取三分之一蛋清糊,放入蛋黄糊

  8.继续翻拌均匀

  9.然后将其倒入蛋清糊中

  10.上下切拌均匀,即成蛋糕糊

  11.装入模具7—8分满

  12.烤箱180度,中下层烤制15分钟

  13.取出晾凉,即可品味

 
 

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