红豆莲子粥的做法

红豆莲子粥的做法

　　红豆属于高蛋白、低脂肪的食物，有利尿、消胀、除肿、增加胃肠蠕动的功效。以下是小编整理的红豆莲子粥的做法，希望对你有帮助！

　　用料主料

　　大米50g

　　调料

　　赤小豆30g 莲子20g

　　红豆莲子粥的做法

　　1.红小豆淘洗干净

　　2.大米淘洗干净

　　3.砂锅添适量清水，倒入红小豆大火煮开，小火慢熬40分钟

　　4.倒入大米

　　5.放入莲子，继续熬20分钟即可

　　6.熬好了

　　营养价值

　　健脾补肾，利尿消肿。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者的保健膳食。也可作为保健强身药膳。

　　功效与作用

　　莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，而红豆为豆科植物红豆树的种子。莲子红豆粥味道香甜，具有补充营养、润肠通便等功效。

　　1、补充营养：莲子含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质，而红豆含有蛋白质、碳水化合物、磷、钾等营养物质。适量食用莲子红豆粥，可帮助机体补充营养。

　　2、润肠通便：莲子、红豆中都含有一定的膳食纤维，膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，帮助润肠通便。所以莲子红豆粥也有润肠通便的功效，可辅助缓解便秘。

　　注意事项

　　1、适宜人群

　　一般人群均适宜

　　2、禁忌人群

　　无特殊禁忌人群

　　3、不宜同食

　　土豆

　　土豆含有丰富的淀粉，莲子红豆粥与土豆同食，可能会导致消化不良。

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