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馄饨馅的包法
导语：馄饨有无数种馅料的的做法，所以大家在自己做馄饨的时候可以选择自己最喜欢的馅料，下面就由小编为大家带来馄饨馅的包法，大家一起去看看吧!
馄饨馅的包法
食材：
猪肉(肥三瘦七的)400克、青菜(小青菜或荠菜都可以)400克
黄酒4克、盐8克、生抽4克、老抽4克、白胡椒粉少许
白糖10克、葱姜末适量、清水90克、外购的馄饨皮适量
包法：
猪肉精切粗剁成肉馅。当然你要是没时间自己剁，直接买肉搅成肉馅也可以。但是我觉得自己剁的干净卫生吃着也想。
把拌肉馅的调料加入肉馅中(水要分次加入)，搅拌均匀，备用。
把青菜洗净焯水，控一下水分再攥干，切碎。加入植物油和适量盐，拌一下。
混合调好味的肉馅和青菜，拌均匀即可。
取一张馄饨皮，放适量的馅儿。
从小往上折一下，包裹住馅。
再往上继续翻折一下，并用手指捏紧两边。
然后翻转一下把馄饨皮的'两端捏在一起，要用力捏紧。
依次包好所有的馄饨。
我一次会包好多，然后冷冻在冰箱里，随吃随取。
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