豆豉炒五花肉的做法

豆豉炒五花肉的做法

　　豆豉炒五花肉是一道鲜嫩清爽的家常菜式，以下是小编收集的相关信息，仅供大家阅读参考!

　　菜系及功效：家常菜谱

　　豆豉炒腊肉的特色：

　　鲜嫩清爽，香味独特。

　　准备材料：葱叶、葱白分别切丝。小红椒切丝。蒜切片。五花肉切小块。

　　油锅烧热，放入五花肉煎至金黄色。

　　放入蒜片、葱白炒香。

　　放入冰糖，炒至冰糖融化。

　　倒入豆豉，炒匀。

　　淋入米酒、老抽，炒匀。

　　倒入葱叶丝、红椒丝。炒匀。

　　小贴士

　　豆豉已经有咸味。可以尝一下根据口味增减盐的量。

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