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扁豆炒五花肉的做法
导语：扁豆炒五花肉的做法。感兴趣的可以学学。下面是小编整理的扁豆炒五花肉的做法，欢迎大家阅读和参考。
扁豆炒五花肉的做法【】
食材明细
五花肉适量
扁豆适量
郫县豆瓣适量
鸡精适量
青椒适量
鸡精适量
做法如下
1、买回来的.扁豆一定要把边上的筋摘掉，洗干净放着待用。
2、五花肉切成薄片。
3、生姜切片，青椒滚到切好。
4、坐锅点火然后开始炒肉。
5、炒出油以后下姜片，青椒和豆瓣炒出香味。
6、入扁豆翻炒，然后在焖几分钟。
7、扁豆焖软好以后放入鸡精与盐入味就行了。
8、啦啦啦，出锅了，动筷子了。
扁豆炒五花肉的做法【2】
食材
主料
五花肉200克；扁豆200克；
辅料
油适量；盐适量
步骤
1、猪肉切片，葱姜蒜切碎
2、扁豆洗净，择成段
3、扁豆在沸水中焯至变色就可以捞出
4、另起锅放油烧热，下五花肉炒
5、炒出肉香，下葱姜蒜炒香
6、倒入扁豆
7、大火炒两分钟
8、加入盐和生抽，炒均匀就可以出锅了。
小贴士
扁豆焯水时，沸水下锅，变色捞出。
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