翡翠元宝饺子的做法

翡翠元宝饺子的做法

　　菜谱简介

　　特点：饺子皮用了菠菜汁和鸡蛋更营养筋道，做成了元宝小花型的更招小朋友的喜欢。香菇肉馅的，香还健康，多吃菌类好。

　　材料

　　面粉，菠菜，肉，香菇，花椒水，盐，油，生抽，糖

　　做法

　　1。：1波菜洗净榨汁，真得很绿，这里都是营养呀。

　　2。2汁里少放些盐，面里加个鸡蛋，用波菜汁和面，反复揉面团，三光为止（手光，盆光，面光），盖上盖子醒面团。

　　3。3肉搅成馅加入调料腌一会儿。把香菇洗净切碎加到肉馅里一个方向搅匀。

　　4。4醒好的面赶成小饺子皮，这里就不多说了，大家都明白。想吃多大的就弄多大的，哈哈。

　　5。5我这回包的是元宝型的饺子，就是正常把饺了包成月牙型的，然后再把两个边粘到一起，可爱吧。

　　6。6水烧开下饺子，用勺背往前推水防止饺子粘到一起，还能让它们受热均匀。这个大家也都知道。水开的时候要点水，三点水就好了，就是开一会点一次凉水。这样饺子就熟了。

　　小诀窍

　　哈哈，翠绿的小元宝饺子，像朵朵小花盛开的盘中，营养美味，懒了，没做蕃茄汁的红色小饺子，多做几个颜色一定会更漂亮的，而且如果有小朋友的话也会很感兴趣。

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