白凉粉怎么做好吃

白凉粉怎么做好吃

　　以前我们吃白凉粉，就单纯的将它与牛奶或者糖水混合，如今，白凉粉有了更多更好玩的吃法，下面就带给大家一些白凉粉的独特吃法。

　　一、玫瑰凉粉

　　材料：白凉粉、玫瑰花茶、玫瑰糖

　　做法：

　　1、锅中倒入清水，大火煮开后放入干制的玫瑰花，小火煮大约1分钟，关火，浸泡3-5分钟。

　　2、将玫瑰花捞出，重新开水，把白凉粉放入玫瑰花水中。

　　3、边煮边搅拌，至水沸腾时关火。

　　4、将煮好的凉粉放入容器中，放凉后入冰箱冷藏。

　　5、食用时将凉粉取出，切小块。然后把玫瑰糖用温水调开，拌入白凉粉中即可。

　　二、抹茶水果凉粉

　　材料：白凉粉、抹茶粉、白糖

　　做法：

　　1、把白凉粉放入碗中，混入少许的白糖和抹茶粉，后加入凉开水，搅拌均匀。

　　2、锅中加水烧开，后转小火，倒入凉粉糊，边倒边搅拌，后调中火继续煮，同样边煮边搅拌。

　　3、煮至沸腾、锅中有气泡时关火，用勺子舀出表面的泡沫，将凉粉放入容器中晾凉。

　　4、把凉粉放入冰箱中冷藏2小时，然后取出切小块，拌入水果和果汁，就可以开吃了。

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