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晒干的豆腐怎么做好吃
豆腐干是制作很多美食必选的材料，那豆腐干热量也并不是很高，很多人在购买豆腐干的时候，都怕这样的豆制品使得自己越吃越胖，尤其是女性更是非常的在乎，其实它的热量很低，因此在购买的时候，也需要选择新鲜，这样利于身体健康发展。下面是小编整理的晒干的豆腐怎么做好吃，欢迎来参考！
晒干的豆腐怎么做好吃
1.把干豆腐，猪肉，水淀粉准备好。
2.将锅里放油。
3.将猪肉炒香。
4.将葱花炒香。
5.将干豆腐放锅里炒。
6.加适量的水一起炖。
7.加适量的水淀粉。
8.装盘。
豆腐干怎么做好吃
工具/原料
豆腐干 二块 青椒 六个 红椒 五个 大蒜籽 三瓣 酱油 一勺
方法/步骤
先把豆腐干放在温水中洗一下，再放在高压锅里面压十分钟。
时间到了，拿出来放凉后再切成片，也可以切成丝。
再把辣椒和大蒜籽处理一下，一起放在盘子里。
锅烧七成热，放适量花生油，中火煎炒豆腐干，一分钟就可以啦，因为已经煮熟了的。
接着把辣椒和大蒜籽放下去，开大火爆炒至辣椒九成熟就好。
最后放一勺酱油，翻炒均匀即可。就不需要加盐了，因为腌制过的食物都比较咸，而酱油也有咸味。
关火装盘，独特的味道，很下饭，也可以下酒，越嚼越有味，谢谢朋友了。
注意事项
腌制再晒干的食物会有点硬也有点难炒熟，所以最好先煮熟再炒。而且不需要放盐了，因为腌制时放了不少的盐的。
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