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木耳烧豆腐怎么做好吃
豆腐是豆浆用石膏煮成;南豆腐和北豆腐都有豆腥味，北豆腐并有轻微的苦涩味。为除去异味，许多豆腐菜制作中的要决就是在烹调前都将豆腐放水里焯一下，下面是小编整理的木耳烧豆腐怎么做好吃，欢迎来参考！
木耳泡发撕成小片，豆腐切小块。
锅烧热，放油，下豆腐块煎至焦香。
青红椒，蒜葱粒入锅。
加入一汤匙豆瓣酱炒香后，放入适量开水，并调入盐，糖，生抽，蚝油。
最后放入木耳进行烧制。
当豆腐吸饱了汤汁时，用少许生粉水勾个芡，大火炒匀即可出锅。
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