酱油豆腐怎么做好吃

时间:2022-04-08 10:27:02 美食

酱油豆腐怎么做好吃

  酱油豆腐是一道菜品,主料豆腐500g、配料油适量,制作时间10-20分钟。下面是关于酱油豆腐怎么做好吃的内容,欢迎阅读!

酱油豆腐怎么做好吃

  酱油烧豆腐食材介绍

  嫩豆腐400g,姜丝少许,小葱碎少许,花椒少许,花雕酒1勺,酱油1大勺,蚝油半勺,细砂糖1大勺,清水适量,香葱碎少许,香油少许,鸡精少许,

  酱油烧豆腐的做法步骤

  1、先上一张馋人的图哈!

  2、豆腐切成稍为大点的块(我用的嫩豆腐煎至时容易破碎,所以切块有点大哈!);

  3、姜切丝,小葱和小米椒切碎备用;

  4、起平底锅放入适量的植物油烧热,放入豆腐煎至两面金黄色;

  5、锅底留油放入姜丝,花椒粒和少许的小葱碎爆香;

  6、关小火倒入煎好的豆腐,加入一勺花雕酒、一大勺酱油,一小勺蚝油和适量的清水,最后放入一大勺细砂糖;

  7、大火烧开收汁盛盘,撒上少许香葱碎就可以吃了;

  8、成品图

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