猪肝瘦肉紫菜汤做法

猪肝瘦肉紫菜汤做法

　　猪肝瘦肉紫菜汤，大夏天没时间煲老火汤，这个汤也开胃。做法也很简单呢，给大家参考下，大家在家里也可以试一试。接下来要给大家推荐的是猪肝瘦肉紫菜汤做法，欢迎阅读以及参考！

　　猪肝瘦肉紫菜汤的做法步骤

　　1.猪肝，瘦肉切好，用油盐腌一会。姜切片。紫菜洗干净。

　　2.热锅下姜片炒干水份，下油，盐。

　　3.下猪肝瘦肉煸炒。

　　4.放适量的水煮汤，再把紫菜也放里面。

　　5.盖上锅盖等水开再煮两分钟之后把鸡蛋打进去，搅散。再盖上锅盖煮两分钟。

　　6.装盘，好了。慢慢享用了。

　　猪肝瘦肉紫菜汤做法小贴士

　　紫菜含有高达29～35%的蛋白质以及碘、多种维生素和无机盐类，味鲜美，除食用外还可用以治疗甲状腺肿大和降低胆固醇。

　　孕妇瘦肉汤的做法

　　材料：冬瓜500克、猪润100克、瘦肉100克、干贝30克、姜20克、水1.5公升、盐、胡椒粉、猪肉腌料(绍兴酒1汤匙、生抽1汤匙、生粉1茶匙、胡椒粉1/4茶匙)。

　　做法：

　　1、冬瓜去皮去囊，然后切件。

　　2、姜去皮，切片。

　　3、瘦肉切片，加入绍兴酒，生粉，生抽及胡椒粉腌制5分钟。

　　4、将猪润洗净切片，加入绍兴酒，生抽，姜汁，生粉及胡椒粉腌制5分钟。

　　5、将干贝洗净，泡水至身软。

　　6、用厨房纸吸干水分后备用。

　　7、将1.5公升的水以及干贝加入锅中煮滚。

　　8、加入姜片，冬瓜及瘦肉片煮15分钟。

　　9、加入猪润，煮至瘦肉及猪润熟透。

　　10、加盐，胡椒粉调味即成。

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