葱油鸡蛋饼的做法
葱花鸡蛋饼能够补充身体的优质蛋白质，因为鸡蛋中所含的优质蛋白质是所有食品中的佼佼者。下面是小编收集整理的葱油鸡蛋饼的做法，希望对您有所帮助！
家常葱油鸡蛋饼的做法
食材准备
面粉300克，鸡蛋3个。葱末50克，精盐1/2小匙，五香粉少许，植物油100克。
做法步骤
1、鸡蛋磕入容器中搅散成蛋液，加入面粉、精盐、五香粉、温水调匀成糊，再加入葱末搅匀。
2、平底锅置火上，加入植物油烧热，用手勺舀入蛋糊，摊成圆薄饼。
3、用小火煎至底面呈金黄色时，翻面，继续用小火煎至呈金黄色时，取出，装盘上桌即成。
简单葱花鸡蛋饼的做法
食材准备
温水面团500克，鸡蛋3个，葱花50克。
做法步骤
1、取温水面团擀成长方形面片，表面刷上软酥，撒上葱花末。
2、从上向下卷起。
3、分成100克一个的剂子。
4、鸡蛋中放入葱末，搅拌均匀。
5、将饼的剂子搓成细条。
6、盘起呈圆形。
7、擀成厚约0.5厘米的饼坯。
8、热的`平锅中，放入少量油脂，将鸡蛋倒入摊平。
9、待底面鸡蛋凝固，将饼坯放在鸡蛋上面烙制，将饼的两面烙制成金黄色即成。
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