衡阳油豆腐怎么做好吃

衡阳油豆腐怎么做好吃

　　生蒸肉是一道衡阳地方名菜，用新鲜五花肉加作料直接蒸制。我做这道菜时加了油豆腐，充分吸收五花肉的肉汁，咸鲜可口，味道真是不错呢！下面是小编为您整理的关于的相关资料，欢迎阅读！

　　油豆腐蒸五花肉的食材：

　　主料：  五花肉400g   辅料：   生抽适量  盐适量  豆豉适量  油豆腐适量  红烧汁适量  红辣椒适量

　　油豆腐蒸五花肉的做法图解步骤：

　　1.带皮五花肉洗净切块

　　2.加入生抽

　　3.加食盐

　　4.放入红烧汁

　　5.拌匀

　　6.加豆豉，腌制20分钟

　　7.油豆腐放入碗底

　　8.上面码放腌好的肉块，加少许红辣椒

　　9.放入高压锅蒸制，上汽后小火蒸20分钟

　　10.出锅即食

　　小贴士：

　　五花肉先腌制再蒸，更加入味。

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