花生米怎么做好吃

花生米怎么做好吃

　　导语：花生米的做法是非常的多的，但是要怎么做它才是最好吃的做法呢，今天小编来告诉大家它的做法吧。

　　花生米怎么做好吃

　　花生米怎么做好吃做法一

　　做法：

　　1.花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。

　　2.用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。

　　3.把处理好的花生，倒进高压锅里面。

　　4.加水进去，水和花生的比例1：1就可以。

　　5.放入一块桂皮，两个八角(喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。

　　6.放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。

　　7.用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的`比较均匀。

　　8.盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。

　　9.把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。

　　花生米怎么做好吃做法二

　　做法：

　　1、将皮蛋去壳后切成小丁，花生去膜剥成半。

　　2、青蒜、葱、辣椒、蒜切细末，香菜切碎备用。

　　3、将酱油膏、黑醋、香油与(2)之材料拌匀。

　　食用时将花生、皮蛋拌好之材料一起拌匀，即可食用。

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